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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 微波(1)
  • 果酱(1)
  • 赣南脐橙(1)

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作者

  • 杨颖 AND 潘兆平 AND 李绮丽 AND 单杨 AND 付复华(0)

机构

  • 果蔬加工与质量安全国际联合实验室(1)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(1)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨颖(精确检索)
作者:潘兆平(精确检索)
作者:李绮丽(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
作者:付复华(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1响应面法优化赣南脐橙全果果酱微波制作工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 赣南脐橙 果酱 微波 响应面

年份：2020

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