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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 物理特性(1)
  • 营养特征物质(1)
  • 蛹虫草(1)
  • 超微粉(1)

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作者

  • 林晓婕 AND 翁伯琦 AND 林晓姿(0)

机构

  • 福建省农业科学院(1)
  • 福建省农业科学院农业工程技术研究所(1)
  • 福建省农产品(食品)加工重点实验室(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林晓婕(精确检索)
作者:翁伯琦(精确检索)
作者:林晓姿(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1干制方法对蛹虫草超微粉营养特征物质及物理特性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 蛹虫草 超微粉 物理特性 营养特征物质

年份：2015

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