筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • γ-氨基丁酸(1)
  • 厌氧处理(1)
  • 品质(1)
  • 茶叶(1)

显示更多

作者

  • 林智 AND 林钟鸣 AND 尹军峰 AND 谭俊峰(0)

机构

  • 农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林智(精确检索)
作者:林钟鸣(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
作者:谭俊峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1厌氧处理对茶叶中γ-氨基丁酸含量及其品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 厌氧处理 茶叶 γ-氨基丁酸 品质

年份：2004

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序