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期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 功能性饮品(1)
  • 模糊数学法(1)
  • 氨基丁酸(1)
  • 稳定剂(1)

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作者

  • 林杨 AND 孙建 AND 顾美英 AND 楚敏 AND 李雪 AND 唐琦勇 AND 朱静 AND 张志东(0)

机构

  • 新疆农业科学院微生物应用研究所新疆特殊环境微生物实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林杨(精确检索)
作者:孙建(精确检索)
作者:顾美英(精确检索)
作者:楚敏(精确检索)
作者:李雪(精确检索)
作者:唐琦勇(精确检索)
作者:朱静(精确检索)
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共1条记录
1富含γ-氨基丁酸功能性乳酸菌饮品的配方及稳定性研究

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 氨基丁酸 乳酸菌 功能性饮品 模糊数学法 稳定剂

年份：2021

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