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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 浙江农业学报(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 功能特性(1)
  • 加工副产物(1)
  • 多糖(1)
  • 杨梅果肉(1)
  • 益生特性(1)
  • 短链脂肪酸(1)
  • 石斛叶(1)
  • 结肠菌群(1)
  • 综合利用(1)

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作者

  • 林雨晴 AND 杨颖 AND 陆胜民(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(2)
  • 南京农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2022(1)
  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林雨晴(精确检索)
作者:杨颖(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1杨梅的功能特性及其综合利用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 功能特性 杨梅果肉 加工副产物 综合利用

年份：2020

2铁皮石斛叶多糖结构及其益生性质初探

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 石斛叶 多糖 结肠菌群 短链脂肪酸 益生特性

年份：2022

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