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收录级别

  • CSCD(2)

期刊名称

  • 氨基酸和生物资源(2)

关键词

  • 加工技术(1)
  • 生产工艺(1)
  • 苦瓜仁(1)
  • 苦瓜茶(1)
  • 质量(1)
  • 饮料(1)

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作者

  • 柳琪 AND 滕葳 AND 张海松 AND 王磊 AND 苏本玉(0)

机构

  • 山东省农副产品加工研究所(2)
  • 农业部食品质量监督检验中心(1)
  • 山东省农业科学院中心实验室(1)
  • 山东省农科院中心实验室(1)

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年份

  • 2000(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:柳琪(精确检索)
作者:滕葳(精确检索)
作者:张海松(精确检索)
作者:王磊(精确检索)
作者:苏本玉(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1苦瓜仁蛋白饮料的加工技术

作者： CSCD

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： 苦瓜仁 加工技术 饮料

年份：2000

2苦瓜茶的生产工艺与产品质量评价

作者： CSCD

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： 苦瓜茶 生产工艺 质量

年份：2000

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