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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 低醇椰子水果酒(1)
  • 澄清剂(1)
  • 澄清效果(1)
  • 稳定性(1)

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作者

  • 桂青 AND 王挥 AND 邓福明(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程技术研究中心(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:桂青(精确检索)
作者:王挥(精确检索)
作者:邓福明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同澄清剂对低醇椰子水果酒澄清效果及稳定性影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 低醇椰子水果酒 澄清剂 澄清效果 稳定性

年份：2016

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