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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 滋味(1)
  • 英德红茶(1)
  • 茶多酚(1)

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作者

  • 桑嘉玘 AND 温靖 AND 刘昊澄 AND 徐玉娟 AND 肖更生 AND 吴继军 AND 傅曼琴 AND 卜智斌 AND 蓝丽丹 AND 黄慧馨(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 英德市农业技术推广中心(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:桑嘉玘(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:刘昊澄(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:傅曼琴(精确检索)
作者:卜智斌(精确检索)
作者:蓝丽丹(精确检索)
作者:黄慧馨(精确检索)
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共1条记录
1不同品种英德红茶的品质比较分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 英德红茶 茶多酚 氨基酸 滋味

年份：2021

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