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渤海大学食品科学与工程学院;浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所;浙江科技学院生物与化学工程学院;浙江大学生物系统工程与食品科学学院;杭州唯铂莱生物科技有限公司;武义中正食品检测有限公司(1)

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资源类型: 中文期刊

作者:梁丰(精确检索)

作者:李雪(精确检索)

作者:王伟(精确检索)

作者:张玉(精确检索)

作者:齐千慧(精确检索)

作者:仪淑敏(精确检索)

作者:李一楠(精确检索)

作者:陈玲婷(精确检索)

排序方式：

作者：梁丰; 李雪; 王伟; 张玉; 齐千慧; 仪淑敏; 李一楠; 陈玲婷; 北大核心 CSCD

机构：渤海大学食品科学与工程学院;浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所;浙江科技学院生物与化学工程学院;浙江大学生物系统工程与食品科学学院;杭州唯铂莱生物科技有限公司;武义中正食品检测有限公司

来源：中国粮油学报

关键词：花生油抗氧化剂羟基酪醇叔丁基对苯二酚

年份：2023