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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 品种(1)
  • 番茄红素(1)
  • 矿质元素(1)
  • 糖(1)
  • 维生素c(1)
  • 西瓜(1)

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作者

  • 梁克红 AND 朱大洲 AND 卢林纲 AND 刘鹏 AND 朱宏 AND 王晓红(0)

机构

  • 农业部食物与营养发展研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁克红(精确检索)
作者:朱大洲(精确检索)
作者:卢林纲(精确检索)
作者:刘鹏(精确检索)
作者:朱宏(精确检索)
作者:王晓红(精确检索)
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共1条记录
1几种常见西瓜品种中功能成分比较分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 西瓜 品种 番茄红素 维生素C 矿质元素 糖

年份：2017

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