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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • n,o-羧甲基壳聚糖涂膜(1)
  • 保鲜(1)
  • 大久保桃(1)
  • 果实品质(1)
  • 货架期(1)

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作者

  • 梁志宏 AND 刘刚 AND 王俊宇 AND 吕英忠 AND 李小平(0)

机构

  • 山西省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁志宏(精确检索)
作者:刘刚(精确检索)
作者:王俊宇(精确检索)
作者:吕英忠(精确检索)
作者:李小平(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1羧甲基壳聚糖涂膜对大久保桃保鲜及货架品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 大久保桃 N,O-羧甲基壳聚糖涂膜 保鲜 货架期 果实品质

年份：2015

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