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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 作用(1)
  • 功能性成分(1)
  • 微生物(1)
  • 食用植物酵素(1)

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作者

  • 梁红敏 AND 刘洁 AND 史红梅(0)

机构

  • 山东省葡萄研究院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁红敏(精确检索)
作者:刘洁(精确检索)
作者:史红梅(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食用植物酵素研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 食用植物酵素 微生物 功能性成分 作用

年份：2020

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