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收录级别

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 发酵果汁(1)
  • 搅拌型酸奶(1)
  • 果蔬复合(1)

作者

  • 梁茂文 AND 王呈 AND 刘会平 AND 张新源 AND 董进 AND 赵瑞生 AND 薛艳蓉(0)

机构

  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(1)
  • 山西省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁茂文(精确检索)
作者:王呈(精确检索)
作者:刘会平(精确检索)
作者:张新源(精确检索)
作者:董进(精确检索)
作者:赵瑞生(精确检索)
作者:薛艳蓉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1酒味果蔬复合搅拌型酸奶的研制

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 果蔬复合 发酵果汁 搅拌型酸奶

年份：2010

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