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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 干燥工艺(1)
  • 感官品质(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 氨基酸组分(1)
  • 茶树花(1)

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作者

  • 梁贤智 AND 骆妍妃 AND 阳景阳 AND 农玉琴 AND 陈杏 AND 梁光志 AND 陈远权(0)

机构

  • 广西南亚热带农业科学研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁贤智(精确检索)
作者:骆妍妃(精确检索)
作者:阳景阳(精确检索)
作者:农玉琴(精确检索)
作者:陈杏(精确检索)
作者:梁光志(精确检索)
作者:陈远权(精确检索)
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共1条记录
1不同干燥工艺对金牡丹茶树花品质及挥发性风味成分的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 茶树花 干燥工艺 感官品质 氨基酸组分 挥发性成分

年份：2024

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