筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 青海农林科技(1)
  • 食品科学技术学报(1)

关键词

  • 萌发(2)
  • 青稞(2)
  • 多酚(1)
  • 抗氧化(1)
  • 生理活性(1)
  • 营养(1)
  • 营养成分(1)
  • 食品(1)

显示更多

作者

  • 梁雨荷 AND 杨希娟 AND 党斌(0)

机构

  • 青海大学农林科学院;青海省青藏高原农产品加工重点实验室(1)
  • 青海大学农林科学院;青海省青藏高原农产品加工重点实验室;青海省农林科学院农业部农产品质量安全风险评估实验室;青海华实科技投资管理有限公司青海省青稞资源综合利用工程技术研究中心(1)

年份

  • 2019(1)
  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁雨荷(精确检索)
作者:杨希娟(精确检索)
作者:党斌(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1萌发青稞的研究现状及展望

作者：

机构：

来源：青海农林科技

关键词： 青稞 萌发 营养成分 生理活性 食品

年份：2018

2萌发青稞营养成分、多酚含量及抗氧化活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 青稞 萌发 营养 多酚 抗氧化

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序