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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 抗菌活性(1)
  • 最小杀菌浓度(1)
  • 食源致病菌(1)
  • 香辛料(1)

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作者

  • 梁颖 AND 丁莹 AND 闫帅 AND 郑勤 AND 刘贤进(0)

机构

  • 农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室(1)
  • 江苏省食品质量安全重点实验室(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁颖(精确检索)
作者:丁莹(精确检索)
作者:闫帅(精确检索)
作者:郑勤(精确检索)
作者:刘贤进(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共1条记录
1香辛料提取物对常见食源致病菌的抗菌活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 抗菌活性 香辛料 食源致病菌 最小杀菌浓度

年份：2013

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