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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 农产品质量与安全(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 脆弱性评价(2)
  • 供应链(1)
  • 双孢蘑菇(1)
  • 可持续发展(1)
  • 层次分析法(1)
  • 质量安全(1)
  • 风险评估(1)
  • 食用农产品(1)

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作者

  • 楼甜甜 AND 陆柏益 AND 张星联(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(2)
  • 浙江大学生物系统工程与食品科学学院(2)

年份

  • 2016(1)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:楼甜甜(精确检索)
作者:陆柏益(精确检索)
作者:张星联(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1基于AHP法的双孢蘑菇质量安全脆弱性评价模型的建立

作者：

机构：

来源：农产品质量与安全

关键词： 脆弱性评价 双孢蘑菇 质量安全 供应链 层次分析法

年份：2016

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2脆弱性评价及其在食用农产品质量安全风险评估中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 脆弱性评价 食用农产品 风险评估 可持续发展

年份：2015

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