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收录级别

期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 凝乳酶(1)
  • 热失活动力学(1)
  • 热稳定性(1)

作者

  • 武彬 AND 刘雪兰 AND 石天虹 AND 阎佩佩 AND 伦忠杰 AND 王昭霖 AND 井庆川(0)

机构

  • 山东省农业科学院家禽研究所;山东职业学院生物工程系(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:武彬(精确检索)
作者:刘雪兰(精确检索)
作者:石天虹(精确检索)
作者:阎佩佩(精确检索)
作者:伦忠杰(精确检索)
作者:王昭霖(精确检索)
作者:井庆川(精确检索)
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共1条记录
1凝乳酶热失活动力学研究

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 凝乳酶 热失活动力学 热稳定性

年份：2017

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