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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 多酚(1)
  • 抗氧化(1)
  • 沉香叶(1)
  • 酶(1)

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作者

  • 段宙位 AND 谢辉 AND 窦志浩 AND 何艾 AND 林强(0)

机构

  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)
  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南大学食品学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:段宙位(精确检索)
作者:谢辉(精确检索)
作者:窦志浩(精确检索)
作者:何艾(精确检索)
作者:林强(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶辅助提取沉香叶多酚及其抗氧化性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 沉香叶 多酚 抗氧化 酶

年份：2016

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