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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 多酚(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 提取(1)
  • 益智仁壳(1)

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作者

  • 段宙位 AND 陈婷 AND 陈龙 AND 何艾 AND 王世萍 AND 谢辉(0)

机构

  • 江西生物科技职业学院(1)
  • 海南大学食品科学与工程学院(1)
  • 海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:段宙位(精确检索)
作者:陈婷(精确检索)
作者:陈龙(精确检索)
作者:何艾(精确检索)
作者:王世萍(精确检索)
作者:谢辉(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1益智仁壳多酚不同提取工艺优化及其提取物的抗氧化性比较

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 益智仁壳 多酚 提取 抗氧化活性

年份：2021

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