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资源类型: 中文期刊
作者:毕金峰(精确检索)
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3条记录
1不同干燥方式对甘薯产品品质特性的影响

作者: CSCD

机构:

来源:2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集

关键词: 甘薯 干燥方法 理化性质 品质特性

年份:2010

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2甘薯变温压差膨化干燥影响因素研究

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 甘薯 变温压差 膨化干燥

年份:2010

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3不同干燥方式对甘薯产品品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 甘薯 干燥方法 理化性质 品质特性

年份:2011

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