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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集(1)
  • 现代食品科技(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 固相微萃取(2)
  • 干燥产品(2)
  • 枣(2)
  • 芳香成分(2)
  • gc-ms(1)
  • gc-ms法(1)
  • 品质特性(1)
  • 干燥方法(1)
  • 理化性质(1)
  • 甘薯(1)

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作者

  • 毕金峰 AND 于静静 AND 丁媛媛 AND 赖必辉(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放试验室(3)

年份

  • 2011(2)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:毕金峰(精确检索)
作者:于静静(精确检索)
作者:丁媛媛(精确检索)
作者:赖必辉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1固相微萃取GC-MS法测定不同干燥方式枣产品的芳香成分

作者： CSCD

机构：

来源：2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集

关键词： 固相微萃取 GC-MS 枣 干燥产品 芳香成分

年份：2010

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2固相微萃取GC-MS法测定不同干燥方式下枣产品的芳香成分

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 固相微萃取 GC-MS法 枣 干燥产品 芳香成分

年份：2011

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3不同干燥方式对甘薯产品品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 甘薯 干燥方法 理化性质 品质特性

年份：2011

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