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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(2)

关键词

  • 单位能耗(2)
  • 水分含量(2)
  • 热风-微波真空联合干燥(2)
  • 膨化率(2)
  • 蓝莓(2)

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作者

  • 毕金峰 AND 邵春霖 AND 陈芹芹 AND 刘璇 AND 吴昕烨 AND 司旭(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室(1)

年份

  • 2014(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:毕金峰(精确检索)
作者:邵春霖(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
作者:刘璇(精确检索)
作者:吴昕烨(精确检索)
作者:司旭(精确检索)
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共2条记录
1蓝莓热风-微波真空联合干燥工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蓝莓 热风-微波真空联合干燥 水分含量 膨化率 单位能耗

年份：2014

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2蓝莓热风- 微波真空联合干燥工艺研究

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 蓝莓 热风-微波真空联合干燥 水分含量 膨化率 单位能耗

年份：2014

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