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收录级别

期刊名称

  • 农牧产品开发(1)

关键词

  • 黑米(1)
  • 黑色功能食品(1)
  • 黑色素(1)

作者

  • 江友兴 AND 刘希贞 AND 龙小黎 AND 生吉萍(0)

机构

  • 中国农业大学食品学院(1)
  • 中国农业科学院(1)
  • 山东鲁南牧工商总公司(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:江友兴(精确检索)
作者:刘希贞(精确检索)
作者:龙小黎(精确检索)
作者:生吉萍(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1黑米成分分析与功能利用

作者：

机构：

来源：农牧产品开发

关键词： 黑米 黑色素 黑色功能食品

年份：1999

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