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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西南大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 含水量(1)
  • 营养评价(1)
  • 虎奶菇(1)

作者

  • 江枝和 AND 翁伯琦 AND 王义祥 AND 雷锦桂 AND 林勇(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业生态研究所(1)
  • 福建省农业科学院食用菌开发应用研究中心(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:江枝和(精确检索)
作者:翁伯琦(精确检索)
作者:王义祥(精确检索)
作者:雷锦桂(精确检索)
作者:林勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同含水量对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南大学学报(自然科学版)

关键词： 虎奶菇 含水量 营养评价

年份：2007

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