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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 提取纯化(1)
  • 溶解度(1)
  • 热稳定性(1)
  • 胶原蛋白(1)

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作者

  • 江洪有 AND 谷峰 AND 鉏晓艳 AND 熊光权 AND 耿胜荣 AND 李新 AND 于巍 AND 夏和舟 AND 廖涛(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农产品辐照工程技术中心(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:江洪有(精确检索)
作者:谷峰(精确检索)
作者:鉏晓艳(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
作者:耿胜荣(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:于巍(精确检索)
作者:夏和舟(精确检索)
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共1条记录
1水产胶原蛋白的制备、性能及应用综述

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 胶原蛋白 提取纯化 溶解度 热稳定性

年份：2015

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