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作者: 汤晓艳; 颜成英; 王敏; 徐幸莲; 北大核心
机构: 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室
来源:中国家禽
关键词: 肉鸡加工 产业 现状 问题 发展对策
年份:2013
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