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作者: 汤虎; 张浩; 栾倩; 黄凤洪; 郑明明; 邓乾春; 向霞; 杨陈;
机构: 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室
来源:农产品加工
关键词: 微胶囊 壁材 芯材 功能活性物质
年份:2016
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