微胶囊的研究进展与展望

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汤虎

作者： 汤虎;张浩;栾倩;黄凤洪;郑明明;邓乾春;向霞;杨陈

作者机构：

关键词： 微胶囊;壁材;芯材;功能活性物质

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2016 年 21 期

页码： 43-47

摘要： 微胶囊因其优越的结构和性能特征使得微胶囊技术成为当今世界重点发展的技术之一,它的出现解决了工业领域中的许多难题。通过阐述微胶囊的优良特性、常用壁材分类、主要制备技术,以及微胶囊在化妆品、医药、食品领域中的应用情况,对微胶囊技术的应用前景进行了展望。

分类号： TB34

  • 相关文献

[1]微胶囊化疫苗壁材的研究进展. 龚建森,吕晓娟,刘学贤. 2007

[2]喷雾干燥微胶囊化罗非鱼油的研究. 黄卉,李来好,杨贤庆,吴燕燕,周婉君,郝淑贤. 2009

[3]抑菌性桑枝低聚糖微胶囊的制备及结构表征. 朱巧玲,邹宇晓,廖森泰,孙远明,黎尔纳. 2022

[4]壁材对香草兰精油微胶囊物性与释放特性的影响. 刘双双,那治国,徐飞,初众,张彦军. 2019

[5]荸荠与黑荸荠营养成分的比较分析. 魏连会,刘宇峰,姬妍茹,董艳,杨庆丽,宋淑敏,石杰,孙兴荣. 2018

[6]我国彩色马铃薯主栽品种的营养成分分析. 仇菊,朱宏,刘鹏,王靖,孙君茂. 2018

[7]辣木的药用价值及应用研究. 郭利群,冯凤兆,吴琳,陈歆,周楷博,彭黎旭. 2015

[8]云南龙陵地区产紫皮石斛和铁皮石斛中9种功能活性物质测定及鉴别研究. 林涛,田恒,唐艳梅,何绍鸿,陈兴连,张娇,杜丽娟,刘宏程. 2023

[9]壁材组成对β-胡萝卜素微胶囊化的影响. 朱选,黄慧敏,阳会军,许时婴,王璋. 2000

[10]苦荞芽苗黄酮微胶囊的制备及其性质分析. 黄珊,刘辉,周罗娜,卢扬,李俊,陈昌恒,吕都,潘牧,曾勇. 2023

[11]乳清蛋白与多糖复合凝胶制备微胶囊的研究现状与进展. 张予心,蔡丹,宋秋梅,张晓磊,武岩峰,朴春红,刘景圣,王玉华. 2015

[12]微胶囊陈皮软糖的制备和工艺研究. 张岩,吴继军,徐玉娟. 2012

[13]纳豆微胶囊的制备及其稳定性. 张杰,葛武鹏,杨希娟,党斌. 2017

[14]沙棘籽油微胶囊的制备及其性质研究. 刘光宪,周巾英,祝水兰,熊慧薇,冯健雄. 2017

[15]农药微胶囊剂的研究现状与展望. 郭雯婷,崔蕊蕊,庄占兴,左文静,主艳飞,高继跃. 2017

[16]超声法制备肉豆蔻油微胶囊的工艺优化. 周佳君,李超. 2013

[17]乳化剂对乙草胺微胶囊悬浮剂形成的影响. 郭雯婷,路福绥,庄占兴,李慧,李伟. 2010

[18]乳化凝聚法制备维生素B_1微胶囊工艺的研究. 吴格天,徐子伟,许梓荣. 2006

[19]微胶囊技术原理及其在食品工业中的应用. 刘殿林,崔宏宇. 1999

[20]南极磷虾虾青素微胶囊制备工艺优化及其理化性质研究. 赵永强,谈俊晓,李来好,杨贤庆,魏涯,岑剑伟,李春生. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序