筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(2)

关键词

  • 低温(2)
  • 冻藏(2)
  • 品质(2)
  • 鲈鱼(2)

显示更多

作者

  • 汪兰 AND 曾俊杰 AND 吴文锦 AND 李新 AND 乔宇 AND 丁安子 AND 廖李 AND 熊光权(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心(2)

年份

  • 2018(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:汪兰(精确检索)
作者:曾俊杰(精确检索)
作者:吴文锦(精确检索)
作者:李新(精确检索)
作者:乔宇(精确检索)
作者:丁安子(精确检索)
作者:廖李(精确检索)
作者:熊光权(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同冻藏温度对鲈鱼品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 鲈鱼 低温 冻藏 品质

年份：2018

2不同冻藏温度对鲈鱼品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 鲈鱼 低温 冻藏 品质

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序