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收录级别

期刊名称

  • 甘肃农业科技(2)

关键词

  • 危害分析和关键控制点(haccp)(2)
  • 白牦牛(2)
  • 冷却分割肉(1)
  • 消毒奶(1)

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作者

  • 沈慧 AND 王保福 AND 余群力(0)

机构

  • 甘肃农业大学食品科学与工程学院(2)
  • 甘肃省农业科学院科技信息中心(2)

年份

  • 2008(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:沈慧(精确检索)
作者:王保福(精确检索)
作者:余群力(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1白牦牛分割肉加工中HACCP体系的建立

作者：

机构：

来源：甘肃农业科技

关键词： 危害分析和关键控制点(HACCP) 白牦牛 冷却分割肉

年份：2008

2白牦牛消毒奶HACCP体系的建立

作者：

机构：

来源：甘肃农业科技

关键词： 危害分析和关键控制点(HACCP) 白牦牛 消毒奶

年份：2008

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