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收录级别

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 低盐腌制(1)
  • 脱盐技术(1)
  • 蔬菜(1)

作者

  • 沈文凤 AND 王文亮 AND 崔文甲 AND 王月明 AND 弓志青 AND 贾凤娟 AND 王延圣 AND 赵玲玲(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:沈文凤(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
作者:崔文甲(精确检索)
作者:王月明(精确检索)
作者:弓志青(精确检索)
作者:贾凤娟(精确检索)
作者:王延圣(精确检索)
作者:赵玲玲(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1蔬菜低盐腌制技术的研究进展

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 蔬菜 脱盐技术 低盐腌制

年份：2018

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