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期刊名称

  • 东南园艺(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 品质特征(1)
  • 果酒(1)
  • 橄榄(1)
  • 香气组分(1)

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作者

  • 沈朝贵 AND 赖瑞联 AND 林炎娟 AND 叶炜 AND 韦晓霞 AND 吴如健(0)

机构

  • 三明农业科学研究院(1)
  • 福建省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:沈朝贵(精确检索)
作者:赖瑞联(精确检索)
作者:林炎娟(精确检索)
作者:叶炜(精确检索)
作者:韦晓霞(精确检索)
作者:吴如健(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1橄榄发酵型果酒的品质特征与香气组分研究

作者：

机构：

来源：东南园艺

关键词： 橄榄 果酒 发酵 品质特征 香气组分

年份：2022

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