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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • α-半乳糖基-β-环糊精(1)
  • α-半乳糖苷酶(1)
  • 酶法合成(1)

作者

  • 沈汪洋 AND 金征宇 AND 高虹(0)

机构

  • 武汉工业学院食品科学与工程学院(1)
  • 江南大学食品科学与工程学院(1)
  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:沈汪洋(精确检索)
作者:金征宇(精确检索)
作者:高虹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1α-半乳糖苷酶法合成α-半乳糖基-β-环糊精的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： α-半乳糖苷酶 酶法合成 α-半乳糖基-β-环糊精

年份：2011

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