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收录级别

期刊名称

  • 现代食品(1)

关键词

  • 消化率(1)
  • 淀粉改性(1)
  • 糙米(1)
  • 血糖生成指数(1)

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作者

  • 沙迪昕 AND 任传英 AND 周野 AND 樊晶 AND 洪滨 AND 李波(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:沙迪昕(精确检索)
作者:任传英(精确检索)
作者:周野(精确检索)
作者:樊晶(精确检索)
作者:洪滨(精确检索)
作者:李波(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1糙米淀粉改性方法的研究进展

作者：

机构：

来源：现代食品

关键词： 糙米 淀粉改性 消化率 血糖生成指数

年份：2024

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