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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • γ-氨基丁酸(1)
  • 发芽(1)
  • 环境胁迫(1)
  • 糙米(1)

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作者

  • 洪滨 AND 卢淑雯 AND 张珊 AND 冯俊然 AND 袁迪 AND 山珊 AND 张竞一 AND 李波 AND 任传英(0)

机构

  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:洪滨(精确检索)
作者:卢淑雯(精确检索)
作者:张珊(精确检索)
作者:冯俊然(精确检索)
作者:袁迪(精确检索)
作者:山珊(精确检索)
作者:张竞一(精确检索)
作者:李波(精确检索)
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共1条记录
1糙米发芽富集γ-氨基丁酸工艺和环境胁迫技术优化

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 糙米 发芽 γ-氨基丁酸 环境胁迫

年份：2025

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