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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 傅里叶变换离子回旋共振质谱(ft-icrms)(1)
  • 多肽(1)
  • 电子转移裂解质谱(etd ms-ms)(1)
  • 磷酸化修饰(1)

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作者

  • 涂宗财 AND 王辉 AND 陈钢 AND 刘成梅 AND 刘光宪(0)

机构

  • 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室(1)
  • 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西省农业科学院食品加工研究开发中心美国叶史瓦大学爱因斯坦医学院(1)
  • 江西师范大学(1)
  • 江西省农业科学院(1)

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年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:涂宗财(精确检索)
作者:王辉(精确检索)
作者:陈钢(精确检索)
作者:刘成梅(精确检索)
作者:刘光宪(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1干热条件下形成的磷酸化多肽的质谱分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 磷酸化修饰 多肽 傅里叶变换离子回旋共振质谱(FT-ICRMS) 电子转移裂解质谱(ETD MS-MS)

年份：2011

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