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作者: 渠皓琳; 张良晨; 解梦汐; 石太渊; 于淼; 北大核心
机构: 辽宁省农业科学院食品与加工研究所
来源:食品研究与开发
关键词: 花生芽 高油酸花生 主成分分析 聚类分析 综合品质评价
年份:2024
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