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期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 小龙虾(1)
  • 工艺优化(1)
  • 烤制(1)
  • 烤箱(1)

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作者

  • 温丽敏 AND 诸永志 AND 罗章 AND 徐为民 AND 卞欢(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 西藏农牧学院食品科学学院(1)
  • 西藏大学农牧学院(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:温丽敏(精确检索)
作者:诸永志(精确检索)
作者:罗章(精确检索)
作者:徐为民(精确检索)
作者:卞欢(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1响应面法优化小龙虾烤箱辅助烤制工艺

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 小龙虾 烤箱 烤制 响应面 工艺优化

年份：2023

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