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收录级别

期刊名称

  • 中国奶牛(1)

关键词

  • 乳酸菌发酵(1)
  • 罗伊氏乳杆菌(1)
  • 营养价值(1)

作者

  • 温夏萍 AND 王呈 AND 弓耀忠(0)

机构

  • 山西省农业科学院畜牧兽医研究所(1)
  • 山西省食品质量安全监督检验研究院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:温夏萍(精确检索)
作者:王呈(精确检索)
作者:弓耀忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1罗伊氏乳杆菌发酵对酸乳营养价值的影响

作者：

机构：

来源：中国奶牛

关键词： 罗伊氏乳杆菌 乳酸菌发酵 营养价值

年份：2019

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