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作者: 温雪珊; 蒋巧娥; 王瑞琪; 时月; 马越; 赵晓燕; 张超; 北大核心 CSCD
机构: 北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所; 文县嘉诚农副产品有限公司; 果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室
来源:食品工业科技
关键词: 纹党参 八宝茶 滋味 风味 苦味 甜味
年份:2023
作者: 温雪珊; 蒋巧娥; 王瑞琪; 时月; 马越; 赵晓燕; 张超;
机构: 北京市农林科学院农产品加工和食品营养研究所; 文县嘉诚农副产品有限公司; 果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室
来源:农产品加工
关键词: 纹党参片 纹党参段 八宝茶 口味 风味
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