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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 热泵干燥(1)
  • 热风干燥(1)
  • 褐变反应(1)
  • 龙眼(1)

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作者

  • 温靖 AND 徐玉娟 AND 肖更生 AND 吴继军 AND 安可婧 AND 林羡 AND 张岩(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:温靖(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:安可婧(精确检索)
作者:林羡(精确检索)
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共1条记录
1热泵和热风干燥对龙眼干营养品质和褐变反应的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 龙眼 热泵干燥 热风干燥 品质 褐变反应

年份：2015

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