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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 海洋水产研究(1)
  • 齐鲁渔业(1)

关键词

  • 提取率(1)
  • 牡蛎(1)
  • 牡蛎，生理活性，保健品，疗效品，营养成份(1)
  • 蛋白酶(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 滕瑜 AND 乔向英 AND 曲克明(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(2)

年份

  • 1997(1)
  • 1996(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:滕瑜(精确检索)
作者:乔向英(精确检索)
作者:曲克明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1牡蛎的生理活性及开发

作者： 北大核心

机构：

来源：齐鲁渔业

关键词： 牡蛎，生理活性，保健品，疗效品，营养成份

年份：1996

2牡蛎酶解工艺条件的研究

作者：

机构：

来源：海洋水产研究

关键词： 牡蛎 蛋白酶 酶解 提取率

年份：1997

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