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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 海洋水产研究(1)

关键词

  • 中华鳖(1)
  • 必需氨基酸(1)
  • 必需脂肪酸(1)
  • 药膳罐头(1)
  • 赖氨酸(1)

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作者

  • 滕瑜 AND 周生禄 AND 刘庆慧 AND 王彩理(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 山东省泰安水产研究所(1)

年份

  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:滕瑜(精确检索)
作者:周生禄(精确检索)
作者:刘庆慧(精确检索)
作者:王彩理(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1中华鳖药膳罐头工艺研究与分析

作者： CSCD

机构：

来源：海洋水产研究

关键词： 中华鳖 药膳罐头 必需氨基酸 必需脂肪酸 赖氨酸

年份：2003

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