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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国调味品(2)

关键词

  • 加工(2)
  • 大菱鲆(2)
  • 腌制(2)
  • 评价(2)

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作者

  • 滕瑜 AND 王滨亭 AND 王秀华 AND 韩强 AND 王彩理(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(2)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所;山东潍坊龙威实业有限公司(1)
  • 山东潍坊龙威实业有限公司(1)

年份

  • 2015(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:滕瑜(精确检索)
作者:王滨亭(精确检索)
作者:王秀华(精确检索)
作者:韩强(精确检索)
作者:王彩理(精确检索)
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共2条记录
1大菱鲆的腌制调味加>

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 大菱鲆 腌制 加工 评价

年份：2015

2大菱鲆的腌制调味加工

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 大菱鲆 腌制 加工 评价

年份：2015

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