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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方园艺(1)

关键词

  • 功能性食品(1)
  • 深加工技术(1)
  • 食用菌(1)

作者

  • 潘春磊 AND 盛春鸽 AND 黄文 AND 倪淑君 AND 张海峰 AND 王延锋 AND 张帅 AND 徐德海(0)

机构

  • 华中农业大学食品科技学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院牡丹江分院(1)
  • 黑龙江省农业科学院畜牧研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:潘春磊(精确检索)
作者:盛春鸽(精确检索)
作者:黄文(精确检索)
作者:倪淑君(精确检索)
作者:张海峰(精确检索)
作者:王延锋(精确检索)
作者:张帅(精确检索)
作者:徐德海(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1食用菌保健功能及产品开发技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 食用菌 功能性食品 深加工技术

年份：2014

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