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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 分离提取(1)
  • 营养价值(1)
  • 酶解产物(1)
  • 马铃薯蛋白(1)

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作者

  • 潘牧 AND 彭慧元 AND 邓宽平 AND 雷尊国 AND 李怀奎 AND 牟时锋(0)

机构

  • 贵州省威宁威力淀粉有限公司(1)
  • 贵州省生物技术研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:潘牧(精确检索)
作者:彭慧元(精确检索)
作者:邓宽平(精确检索)
作者:雷尊国(精确检索)
作者:李怀奎(精确检索)
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共1条记录
1马铃薯蛋白的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 马铃薯蛋白 营养价值 分离提取 酶解产物

年份：2012

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