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  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 中华寿桃(1)
  • 保鲜(1)
  • 吸附树脂(1)
  • 提取(1)
  • 温度预处理(1)
  • 稳定性(1)
  • 黑莓红色素(1)

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作者

  • 焦中高 AND 刘杰超 AND 王思新 AND 郑恒(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所(2)
  • 河南省邓州市农技中心(2)

年份

  • 2005(1)
  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:焦中高(精确检索)
作者:刘杰超(精确检索)
作者:王思新(精确检索)
作者:郑恒(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1温度预处理对中华寿桃的保鲜作用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 中华寿桃 温度预处理 保鲜

年份：2004

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2黑莓红色素的提取及其稳定性的初步研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 黑莓红色素 提取 吸附树脂 稳定性

年份：2005

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