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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 抗热性(1)
  • 生长特性(1)
  • 耐热菌(1)
  • 苹果浓缩汁(1)

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作者

  • 焦中高 AND 王思新 AND 段丛梅 AND 刘杰超(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所(1)
  • 河南省三门峡秋天果汁有限公司(1)

年份

  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:焦中高(精确检索)
作者:王思新(精确检索)
作者:段丛梅(精确检索)
作者:刘杰超(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1苹果浓缩汁中耐热菌的分离及其生长特性的初步研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 苹果浓缩汁 耐热菌 生长特性 抗热性

年份：2003

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