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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 固相微萃取(2)
  • 挥发性成分(2)
  • 气相色谱质谱(2)
  • 焦盐辣椒粉(1)
  • 辣椒(1)

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作者

  • 熊学斌 AND 夏延斌 AND 张晓 AND 邓后勤(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科技学院(2)

年份

  • 2012(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:熊学斌(精确检索)
作者:夏延斌(精确检索)
作者:张晓(精确检索)
作者:邓后勤(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1焦盐辣椒粉加工工艺优化及其挥发性成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 固相微萃取 气相色谱质谱 焦盐辣椒粉 挥发性成分

年份：2012

2不同品种辣椒粉挥发性成分的GC-MS分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 固相微萃取 气相色谱质谱 辣椒 挥发性成分

年份：2012

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